Archive for the ‘Táplálkozás’ Category

Fogyj testalkat típusodnak megfelelően!

Kipróbáltál már minden biztos fogyást ígérő csodamódszert, a koplalástól az intenzív mozgáson át a szuperalakot garantáló fogyókúrás löttyökig, de egyszerűen képtelen vagy megszabadulni felesleges kilóidtól? Vagy esetleg pont az ellenkező típus vagy, az, aki hízni szeretne, de egyszerűen egy gramm pluszt se tud magára szedni? Főzz abból, amid van!

 
Mindannyian különbözőek vagyunk, ezért különbözően fogyunk. Az összes fogyókúra alapja (kellene, hogy legyen) az, hogy megismered testedet, mert nem mindegy, hogy mivel áldott meg a természet, ugyanis az eltérő testalkattípusokhoz, eltérő étrenddel és mozgással kapcsolatos szabályok tartoznak. Nézzük a részleteket!

 
Találd meg a típusod álmaid alakjához
Alapvetően három testalkattípusba lehet sorolni az embereket: ektomorf, endomorf és mezomorf.Hogyan tudhatod meg, hogy Te melyik típus vagy? A választ nagyon egyszerűen megkaphatod a következőekben.

 

Egy megdöbbentő módszer testalkatod beazonosítására

Nagyon egyszerűen megállapíthatod, hogy Te hova tartozol a csuklóteszt elvégzésével, aminek lényege annyi, hogy hüvelyk- és mutatóujjaddal próbáld meg átkulcsolni másik karod csuklóját. Ha a két ujjad könnyen összeér, sőt az egyik „túlér” a másikon, akkor Te ektomorf vagy, ha pont összeérnek, akkor mezomorf és végül, ha rés marad ujjaid között, akkor endomorf.
Ha megvan az eredmény, itt többet is megtudhatsz típusod jellemzőiről. Íme:

 

Ektomorf
Jellemzői: magas, sovány, tipikusan „modell” vagy homokóra alkat, keskeny derék és csípő, kicsi vállak, egyenes tartás, könnyű csontok, gyors anyagcsere, nagyon nehezen hízik, csak speciális diétával és szigorú edzéstervvel szed fel izmot és nagyon hamar visszasoványodik, alacsony vérnyomás, hideg végtagok, kis állóképesség
Ajánlott étrend: Napi 5-ször közepes mennyiségű étel és minimum két liter víz fogyasztása, az anyagcsere lelassítása érdekében. Ha ebbe a típusba tartozol, kerüld a stresszt és a koffein tartalmú ételeket, italokat, mert zsírbontó hatással bírnak.
Edzési tippek: Hetente maximum 4 kis súlyzós edzés. A kardió edzés elhanyagolható és ne használj elliptikus gépeket.
Ektomorf sztárok: Kate Moss, Christiano Ronaldo, Woody Allen

 
Endomorf
Jellemzői: nagyon hízékony, puha, kerek, alma- vagy körteforma, rövid végtagjai felső része vastagabb az alsónál, nagy haskörfogat, széles csontok, nagyobb zsírsejtarány, lassú anyagcsere, az izomzatuk kis erőfeszítésre is épül, de a nagy zsírréteg miatt ez nem látványos alacsony nyugalmi pulzus és normál aktív tevékenység végzése közben
Ajánlott étrend: Csökkentett, napi 5-7 kisebb adagra szétosztott szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend, a gyorsabb anyagcsere érdekében. Kerüld el a zsíros ételeket, ropogtatni valókat, magas zsírtartalmú tejtermékeket, a cukros üdítőitalokat és az alkoholt!
Edzési tippek: Futás minden mennyiségben és hetente minimum 5 edzés, de a legideálisabb, ha heti 4 kis súlyzós, ám gyors ismétléses és 2 kardió edzést végzel.
Endomorf sztárok: Kőbán Rita, Liptai Klaudia, Janicsák Veca, PaDöDö

Mezomorf
Jellemzői: könnyen épít izmot, gyorsan veszít zsírt, homokóra alkat nőknél, téglalap alkat férfiaknál, egyenes tartás, sportos típus, erős csontok, nagyjából egyforma széles csípő és váll, vékony derék, könnyen képes hízni és fogyni is, arányos végtagok, jó kondíció, hidegre és megfázásra nem érzékeny, normális pulzusszám és vérnyomás
Ajánlott étrend: Napi 5-7 étkezéssel és fehérjediétával súlyod megőrizhető, ha ebbe a típusba tartozol.
Edzési tippek: Hetente 4 súlyzós és 2 kardió edzés. Mivel gyorsan fejlődik a típushoz tartozó egyének izma, ezért rugalmasságuk megőrzése érdekében fontos, hogy az edzéstervben nyújtó gyakorlatok is legyenek, viszont nem ajánlott lépcsőző és taposógép használata.
Mezomorf sztárok: Cameron Diaz, Vin Diesel, Béres Alexandra, Calvin Klein

 
Most, hogy már tudod, hova is tartozol, hogyan étkezz és mozogj, kezdj neki. Nincs több kudarc! Kilóid végre abba az irányba fognak mozogni, amelyikbe Te szeretnéd. Sok sikert és kitartást!

Elsavasodás

Évek óta diétázol, de mégse tűnnek el azok a fránya kilók? Sikeres fogyókúra után, hetek alatt visszamásznak Rád a kínkeservesen leadott pluszok, ráadásul több, mint amitől megszabadultál? Elárulom a módszert áhított testalakod eléréséhez, aminek betartásával a jo-jo effektustól sem kell tartanod.

 

savbazisegyensuly, dieta, egeszseg,

Hozd magad egyensúlyba!

A modern társadalom egyik legnagyobb betegsége a rohanó, mozgásszegény és egészségtelen étrend következtében kialakuló elsavasodás. A világ népességének csaknem 60%-a szenved az elsavasodás egy vagy több tünetétől. Mit kell tudni róla?

Az elsavasodásról

Mielőtt az elsavasodásba jobban elmélyülnénk egy kis kémia: minden vegyületet, oldatot pH értékkel lehet jellemezni, ami a vizsgálandó anyag kémhatását jelzi. A pH érték 0-14 skálán mérendő. A 0 pH érték a nagyon savas érték, a 7-es a semleges, a 14-es pH pedig a nagyon lúgos kémhatást jelzi.

Tudni kell azt is, hogy két érték között tízszeres nagyságbeli különbségek vannak. Pl. 1 pH értékű nagyon savas oldat tízszer savasabb, mint a 2-es pH értékű.

Az emberi szervezetnek is megvan a saját normális pH értéke, ami 7,35 és 7,4 pH között mozog, vagyis egy kicsit lúgos, azonban hajlamos a savas irányban elmozdulni. Ha megtörténik a sav-bázis egyensúlyunk felborulása az nem csak egészségünkre, hanem súlyunkra is hatással van.

Miért?

Anyagcserénk során testünkben savak keletkeznek (pl. gyomorsav – 1-1,5 pH), melyekre szüksége van a tápláléklebontás és az anyagcsere megindításához. Ha sok túl sok a sav, akkor szervezetünk a létfontosságú szerveket zsírsejtekkel próbálja megvédeni a károsodástól. Azonban ezek a zsírsejtek nem csak a szervek, hanem a kritikus területekre (comb, has, csípő, fenék) is lerakódnak, ráadásul védő szerepük miatt, amíg a savasodás fenn áll addig nem is szabadul meg tőlük.

Az elsavasodás 3 oka:

  1. Egészségtelen, túlságosan egyoldalú táplálkozás (túl sok alkohol, cukor, túlzott fehérjebevitel, hőkezelt gyümölcslevek és szénsavak üdítők fogyasztása)
  2. Sok stressz miatt a gyomor elsavasodik
  3. Mozgásszegény életmód

Honnan tudhatjuk meg, hogy mekkora szervezetünk pH értéke?

Egyszerűen megállapítható a pH értékünk, ha egy laknuszpapír segítségével vizelettesztet csinálunk. Ha ez érték nem 7 alatt van, akkor bizony vissza kell állítanunk szervezetünk helyes sav-bázis egyensúlyát, hogy elkerüljük következményeit.

A savasodásnak külső tünetei is vannak, már ezekből is fel lehet állítani a diagnózist.

Mik ezek a külső jelek?

  • petyhüdt, sárga, pattanásos bőr
  • kellemetlen szájszag, lepedékes nyelv
  • pattanások
  • töredezett haj, köröm, hajhullás
  • állandó fáradtság, ingerlékenység
  • cellulítisz

Lúgosítás= fogyás

 Sikeres, ám egyoldalú, fehérjealapú diéta következében a szervezet elsavasodik. Nem csoda, hogy visszaszaladnak a leadott, vagy még annál is több kilók, hiszen a zsírsejtekkel védi immunrendszerünk létfontosságú szerveinket a savaktól. Amíg szervezetünk savas, hosszú távon fogyni nem fogunk, ezért is fontos, hogy lúgosítsunk.

Hogyan lehet lúgosítani?

 Oda kell figyelni az étkezésre. Sok zöldséget (nem édes gyümölcsöt kell enni) és kerülni kell az állati fehérjéket (vörös húsok fogyasztása tilos, hagyományos tej se ajánlott), tartósítószereket, finomított lisztet tartalmazó élelmiszereket, tésztákat, ecetet. Olajban sütés és mikro használata helyett a párolás ajánlott plusz ilyenkor kevesebb fűszert kell használni az ételek elkészítésénél. A dohányzás, kávé, fekete tea, szénsavas üdítő is kerülendő, mert nagy szerepet játszanak a szervezet savasodásában.

Ami ajánlott: kelkáposzta, uborka, paradicsom, paprika, brokkoli, sóska, spenót, fokhagyma, csírák, barna rizs, teljes kiőrlésű gabonák, vöröshagyma, karfiol, karalábé, póréhagyma, lencse, tofu, szójabab, száraz fehér bab, citrom, lime,  zöld banán, cékla, zeller, meggy, olívaolaj, lenmagolaj, avokádóolaj, halak, pulyka, tökmag, szezámmag, köménymag, kecsketej, tejföl, joghurt, szójatej, gyömbér, friss fűszerek, sárgarépa, torma, mandula, mogyoró, dió

Lúgosíts, és szabadulj meg a kilóktól egy életre! Egyszerű és még koplalni sem kell.

Narancsbőr elleni praktikák fogyókúra nélkül

Inkább a 40 fokban is hosszú nadrágot veszel fel, nehogy kivillanjon narancsbőröd a szoknya alól? Nem voltál még az idén strandon azért, mert félsz cellulitiszes lábaidat közszemre tenni? Problémáddal nem vagy egyedül, de tehetsz ellene._narancsbor-cellulit-okai, diétázom
Magyarországon tízből nyolc nő szenved a cellulitisztől kortól és testalkattól függetlenül. Örökletesen, a hormonoknak köszönhetően is kialakulhat, de az egészségtelen, mozgásszegény életvitel (dohányzás, kevés mozgás, alkoholfogyasztás, kevés folyadékfogyasztás) felgyorsíthatja ezt a nem kívánatos folyamatot.
Hogyan alakul ki a narancsbőr?  
A kötőszövetek lazasága és az egészségtelen életmód következtében a bőralja zsírszövetek átjutnak a felsőbb bőrrétegekbe, ahol összecsomósodva lerakódnak és egy idő után egyre jobban láthatóbbá válnak a „hepehupák”. A nők sokkal hajlamosabbak rá, mivel kötőszöveteik sokkal lazábbak, de a férfiaknál is kialakulhat cellulitisz.
Hogyan állapíthatod meg, hogy van-e cellulitiszed?

A következő egyszerű teszt segítségével könnyen megvizsgálhatod, hogy fenn áll-e a Te esetedben is ez a probléma, és ha igen, akkor mennyire súlyos. Nézzük, mit jelölnek az egyes fokozatok!

0.    fokozat: bőrünk sima álló és fekvő helyzetben egyaránt.
1.    fokozat: láthatóan sima állva és fekve is, de összenyomva bőrünk hepehupás.
2.    fokozat: bőrünk fekvő helyzetben sima, állva viszont már látszódik a narancsbőr.
3.    fokozat: állva és fekve egyaránt szemmel látható a narancsbőr.

Ha megállapítottad, hogy mennyire súlyos a problémád, lássuk mit tehetsz ellene.

5 tipp, mely segít a narancsbőr elleni harcban

1. Méregteleníts! A különböző tisztító teák a segítségedre lesznek a harcban. Igyál csalán, mezei zsurló vagy pitypang teát, mert fokozottan méregtelenítő hatással bírnak.

2. Igyál minél több folyadékot. A víz felgyorsítja a méreganyagok távozásának ütemét a szervezetedből, ráadásul bőröd rugalmasabb és bársonyosabb is akkor, mikor szervezeted vízháztartása a megfelelő szinten van.

3. Változtass életmódodon! Iktasd ki étrendedből a vajat, olajban sült ételeket, chipset, mogyorót, olajos magvakat, finomított lisztből készült süteményeket, pékárukat, tésztákat, zsíros húsokat, állati bőrt és a tejtermékekből is a zsírszegényt válaszd. Mondj le a dohányzásról, csökkentsd a napi kávék számát.

4. Cellulitisz elleni harcban elengedhetetlen, hogy hetente legalább 3-szor minimum egy fél órát mozogj, főleg akkor, ha ülőmunkát végzel, mert ülés során altested anyagcseréje nem tud megfelelően működni és így elmérgesedhet a helyzet a combodon. Ajánlott mozgásformák: biciklizés, kocogás és a gyors iramú séta.

5. Napfényszaunázz! A napfényszauna eredményességének titka az egyedülálló technológiával életre hívott biofény. A biofény a testben belső lázat idéz elő, aminek hatására a bennünk lévő vízmolekulák rezgésnek indulnak. A vízmolekulák zárványai szétesnek és vele együtt a betokosodott toxinok is. Ettől a bőr láthatóan feszesebb, rugalmasabb és pár alkalom után narancsbőr mentes lesz.

Meglátod, nem is lesz olyan nehéz, csak egy kis elszántságra, odafigyelésre és kitartásra van szükséged az egészhez, ráadásul, amint olvashattad, koplalás nélkül szabadulhatsz meg a kis gödröcskéktől. Sok sikert hozzá!

 

Tavaszvarázs

Újra itt a Tavasz, a megújulás, a tisztulás, a méregtelenítő kúrák ideje. Ha nincs időd egy egész heti méregtelenítő kúrára, vagy félsz, hogy megerőlteti a szervezeted egy ilyen hosszú kúra, semmi probléma. Többszöri egynapos zöldség- vagy gyümölcsnappal is sokat tehetsz a célod érdekében.

Válassz ki egy napot a héten! Előző este már csak könnyű vacsorát fogyassz! A kúra egyszerű és olcsó, heti egy gyümölcs- vagy zöldségnap.  Legfeljebb 1-1,5 kg gyümölcsöt fogyassz aznap.

Itt is nagyon fontos a folyadékfogyasztás (2,5 – 3 liter), kávé alkohol kerülendő. Ha este fáradtnak érzed magadat, feküdj le nyugodtan.

Pár tipp:
Cékla – Kiváló méregtelenítő, mivel ásványianyag tartalma átmossa a májat és a vesét.
Sárgarépa – Elősegíti az emésztést, tisztítja a bőrt és javítja a látást. Magad béta-karotin tartalma kiváló antioxidáns.
Ananász – Bromelin nevű enzimje gyomorsavképződést indít el, amely e fehérjék lebontását végzi.
Zeller – Erősen lúgos kémhatású, kihajtja a szövetekben felhalmozódott salakanyagokat.
Alma – Magas rostanyag tartalmának köszönhetően támogatja a méregtelenítést.

Felfrissítheted szervezeted és energikusabb leszel!

Elindult az “iskola”, sajnos már a hiányzások is

“Itt van az ősz, itt van újra…”

Ebben a bejegyzésben arról írok, hogyan segíthetjük az iskolás gyermekeinket azzal, ha az étkezésüket kiegészítjük az omega-3 zsírsavval.

Az agyfényesítő omega3 titkai

Az omega-3 zsírsav szedésének bevezetését fontolgatja a Brit kormány, miután a legújabb kutatások igazolták, hogy segít a gyerekek megfelelő agyi fejlődésében, javul a koncentrálóképességük, memóriájuk.

Tovább a cikkre…

Zöldségek, amiket ne hagyj ki a salátából

Lássuk, mi minden kell egy igazán finom, ízletes salátához.

Most kifejezetten a zöldségekre koncentrálunk, lentebb olvashatod a legfinomabb, legegészségesebb salátába való zöldségféléket. Próbálj meg a listából legalább 3-4 -féle hozzávalót belecsempészni a salátástálba. Valóságos íz- és vitaminkavalkád, sőt, vitaminbomba keveredik ki belőlük.

Retek

Brokkoli

Salátalevelek

Koktélparadicsom

Káposzta

Gomba

Hagymafélék

Répa

Friss fűszernövények

Evés mögött a lélek…

Elárulok egy titkot, én is átlapozom, sőt olvasom is a Nők Lapját. Találtam benne egy cikket Kurucz Adrienn -től, melyről azt gondolom, téged is érdekelhet.

Evés mögött a lélek

Többségünk egy életen át harcol több-kevesebb sikerrel a kilók ellen. Mind többet tudunk arról, hogyan is kellene étkeznünk, számoljuk a kalóriákat, gyűjtjük a diétákat, vesszük a csodabogyókat, gazdagítjuk a fitneszgurukat – ehhez képest egyre többen, egyre fiatalabban egyre kövérebbek.

Magyarországon 10 emberből 6 túlsúlyos. Nemcsak a felnőttek híznak el, hanem a gyerekek és a fiatalok is. Mindenki tudja, hogy ennek a sok evés és a kevés mozgás az oka. Mérsékelni kellene a cukor-, só- és a zsírfogyasztást: ezt is elégszer hallottuk – hiába. De vajon miért nem sikerül lefogyni? Ennyire akaratgyengék lennénk? Vagy jóval nehezebb a csata mint gondolnánk? Miféle erők dolgoznak ellenünk?

Miért eszem, ha nem vagyok éhes?

Forgács Attila, a Corvinus Egyetem Pszichológiai Központjának vezetője tanulságos könyvet írt Az evés lélektana címmel (Akadémia kiadó, 2004). A szerző abból indul ki, hogy tudathasadásos állapotban van az emberiség. Az is baj, ha nincs mit enni, az is baj, ha van. Mert miközben az emberek jelentős része mindig éhezett, éhezik (sőt éhen hal), a világ fejlettebb országaiban lakóknak épp a bőség okozza vesztét.

A modern, jómódban élő ember nem érzi, mikor éhes, mikor lakott jól – szögezi le a szerző. Evési szokásait nem testi szükségletei határozzák meg, hanem lelki és szociális tényezők, feszültségek, rossz szokások, ősi késztetések. Eszem tehát vagyok.

Nem túlzás e ferdítés: az élőt az különbözteti meg az élettelentől, hogy táplálékot vesz magához és szaporodik.

A gorilla is nassol

Alapvetően orális, szájközpontú lények vagyunk – mondja szakértőnk. – Mindig találunk okot az evésre. Akkor is ha cseppet sem vagyunk éhesek vagy szomjasak.

E szenvedély részben örökségünk. Az elmúlt húszmillió év 90 százalékban eszegető életmódot folytatott a növényevő ember.

A gorillák ma is egész nap rágnak. A növények alacsony tápértéke miatt napi nyolckilónyi táplálékot kell magukhoz venniük.

Ez a gyűjtögető-majszoló életmód köszön vissza, amikor folyamatosan rágcsálni szeretnénk. Természetesen a rossz szokások is fontos szerepet játszanak. Ha gyermekkorunkban mindig tömtek valamit a szánkba, ha sírtunk, akkor nem véletlen, hogy erősebben összekapcsolódott bennünk a baj és az ennivaló fogalma.

A falánkság okai

Sokan vagyunk, akik a bajban hízunk. Ha nem tudjuk másként legyőzni, hát megesszük a stresszt, a fáradtságot, a haragot. Az evés a problémakezelés legeredendőbb módja.

A táplálkozási és az önvédelmi képességnek közös agyi területei vannak – magyarázza Forgács Attila.
Ha fájdalmat okoznak nekik, az állatok is nagyobb mennyiségű ételt vesznek magukhoz stresszhelyzetben, és nem tudnak elmenekülni. Agyunk felépítése következtében a stressz enyhíthető orális tevékenységgel, különösen, ha ezt a tapasztalatot korai gyerekkori tanulással is megerősítjük.

Az éhes ember feszült. A jóllakott megnyugszik. Vacsora közben könnyebb feloldani a konfliktust. A közös étkezés békéltet. Ha valakik „ágytól-asztaltól elváltak”, akkor menthetetlenek!

Nem csak a stresszt tudjuk megenni. Az agressziót is. A dühös állat harap. A dühös, civilizált ember is, csak az ételbe. Az elfojtott harag zsírrá alakul rajtunk. Miként a félelem is.  Az emberiség nagy része mindig éhezett, egymilliárd ebben a pillanatban is éheznek.

A nélkülözéstől való félsz ott munkál bennünk a teli spájz mellett is. A mesebeli „terülj, terülj, asztalkám” birtoklásának vágya ősi, kitörölhetetlen.

Érzed már a Tavaszt?

A tavasz a megújulás szimbóluma – nem csupán a természet éled újjá, ilyenkor szoktunk nagytakarítást végezni, lakást újítani, átrendezni.

Sokszor azonban elfelejtkezünk a saját szervezetünkről, amely úgyszintén tisztítást igényel.

A tavasz a méregtelenítés, feltöltődés, újjászületés időszaka. A tél végére sokan azt tapasztaljuk, hogy fáradtak, energiahiányosak vagyunk, petyhüdt a bőrünk és a hajunk is fénytelenebb lett.

A tavaszi méregtelenítés valójában a húsvéti böjt modern változta. A böjt évezredeken keresztül minden társadalomban fontos szerepet töltött be – nem csupán a legtöbb vallás egyik alapköve, de a legősibb gyógymód is.

Közismert, hogy immunrendszerünk annál jobban működik, minél kevesebb a sejtjeinkben, szerveinkben elraktározott mérgek és savak mennyisége.

Hogyan szabaduljunk meg a mérgektől és savaktól? Legegyszerűbb, ha egyszerűen átmossuk a szervezetünket. Víz, víz, víz, folyadék, folyadék. Tudod, 2-3 liter tisztított víz. A diétád is kiegészítheted (hitem szerint ki is kell) a méregtelenítéssel, böjttel.

A sikeres méregtelenítő, regeneráló kúra alapja a kívülről és belülről egyszerre indított bázikus támadás, vagyis a savak radikális csökkentése a szervezetben, s ezzel egy időben, az energiában gazdag ásványi anyagok bevitelének drasztikus növelése.

A gyakorlatban ez friss gyümölcsökben, zöldségekben, teljes őrlésű lisztből készült ételekben gazdag, állati fehérjében szegény természetes táplálkozást jelent a savasító ételek és italok elhagyásával.

A legegyszerűbb módszer a rendszeres – heti egy – léböjt, illetve a zöldség-, vagy gyümölcsnap (1–1,5 kg/nap). Fogyasszunk ilyenkor legalább napi 3 liter folyadékot, mely lehet gyógytea, szénsavmentes ásványvíz, frissen préselt és hígított zöldség- vagy gyümölcslé.
Válassz ki egy napot a héten, és az a nap legyen a böjt napod.

Tarthatsz 24 vagy 36 órás böjtöket. Ha még nem vagy rutinos böjtölő, ezt javaslom.
Végezhetsz még 3 illetve 7 napos böjtöt, tisztítókúrát. Ez már több figyelmet és nagyobb akaraterőt követel.

Itt találsz koktél ajánlatokat!

A tisztítás akkor teljes, ha külsőleg ható gyógyító erőkkel is megtámogatjuk a méregtelenítésünket. Masszázs, jóga, szauna – minden sejtedben érezni fogod a megújulást!

Amikor két “én” vitatkozik benned

Ma egy kis vidámságot csempészünk a diétába. Persze nem térünk el nagyon a témától.

Engedélyezd a Javascript és Flash alkalmazások futtatását a(z) Viddler videó megtekintéséhez.

Miért fontos a kalciumfogyasztás?

A csontok és a fogak egészségével kapcsolatban szinte már mindenki tudja a kalcium szerepét, fontosságát. Kevesebben tudják, pedig több tanulmány is alátámasztja azt a tényt, hogy pozitív hatást gyakorol az anyagcserére is.

Ahhoz, hogy elérd a csinos alakot, nem kell lemondanod a zsírban gazdag sajtfélékről. A sajtok kemény változatai, mint például az ementáli is, kitűnő kalciumforrások. Amennyiben a megfelelő mennyiséget fogyasztod, akár a fogyásban is segíthetnek.

Gyorsíthatod az anyagcseréd

Egyértelmű, hogy kiegyensúlyozott táplálkozás nélkül senki nem tud lefogyni. Aki viszont egészségesen kalóriacsökkentett vegyes táplálkozás mellett naponta legalább 1000 mg kalciumot is bejuttat a szervezetébe, az gyorsabban szabadulhat meg a feleslegtől.

A sajt- és tejtermékek esetében válaszd a zsírszegény változatokat, hogy ne terheld a szervezeted felesleges kalóriákkal. A 1,5%-os termékekben sok esetben még több is a kalcium, mint a teljes zsírt tartalmazó típusokban. Próbáld meg minden étkezéskor legalább egy – még jobb, ha több – kalciumban gazdag élelmiszert becsempészni az étrendbe!

Könnyen elérheted a napi 1000 mg kalciumot, ha reggelire 2 dl joghurtba 5 dkg zabpelyhet keversz, és hozzá még 1 dl tejet is megiszol, ebédre 1 adag párolt leveles kelt fogyassz köretként, vacsorára pedig 1 szeletnyi, búza és rozsliszt keverékéből készült kenyeret eszel ementáli sajttal, majd az egészet leöblíted 1 pohár ásványvízzel.

A cukros-szénsavas üdítők, a kolbász, a zsíros sertéshús, az élesztő, a tejcsokoládé, az alkohol és a kávé, nagymértékben hátráltatják a szervezeted kalcuimfelvételét.
Nem lehet teljes a felsorolás, sajnos nagyon sok savasító ételt és anyagot viszünk a szervezetünkbe nap mint nap.

Azon túl, hogy ezek mindegyike akadályozza a kalciumfelvételt, hatásukra több ásványi anyag is oldódik ki a csontokból annak érdekében, hogy a vér pH értéke változatlan maradjon. Szervezetünk kioldja az ásványi anyagokat – főleg a kalciumot – a „bázis raktárakból” (csont, fogak…)

Külön fejezetet szentelünk majd az elsavasodás – lúgosítás témakörének.

A Blikk Nők cikke nyomán