A diéta eredete kideríthetetlen. A fogyókúrázók kézről kézre adták, majd az interneten is megjelent. Rendkívül népszerű, sokak szerint amerikai sportorvosok dolgozták ki, erre semmiféle utalást nem lehet találni, sőt szinte csak Magyarországon ismert. A diétát 90 napig kell folytatni, így ígér tartós sikert.

Ez a diéta a különböző tápanyagtípusok szétválasztására épül. Egy nap csak egyfajta tápanyagot engedélyez. A diéta alatt a protein-, keményítő-, szénhidrát- és gyümölcsnapok váltakoznak egymás után, mely napok sorrendjét nem szabad megváltoztatni.

Egy hónapban egyszer érdemes víznapot tartani, mindig a gyümölcsnap után, illetve a protein nap előtt. Ezen a napon csak tisztított- vagy ásványvizet, cukor és tejmentes kávét és teát szabad fogyasztani.

A 90 napos diéta nagyobb súlyfelesleg esetén is hatásos lehet. A diéta ideje alatt az átlagos súlyvesztés 15-20 kg. A 90 napos diéta a felesleges súly leadásán kívül megváltoztatja a szervezet működését is. Ezzel biztosítja, hogy a leadott kilók ne jöjjenek vissza a 90 napos diéta befejezése után se. Abban az esetben, ha a leadni kívánt súlyfelesleg kisebb, a 90 napos diéta előbb is befejezhető. Bár ekkor az említett változás nem jön létre a szervezetben.

A diéta befejése után ugyanúgy ehetünk, mint korábban, egy feltétellel: a reggeli még 90 napig csak gyümölcs lehet. Ha ebben a 90 napban még 3 kilót leadunk, akkor biztosak lehetünk abban, hogy megváltozott szervezetünk működése.

Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy a szénhidrátot (a keményítő is az!) tartalmazó ételt nem szabad együtt fogyasztani a fehérjékkel.  A proteinről, fehérjékről  tudjuk, hogy az álltati eredetű ételeket érjük rajta: húsok, sajtok, tej. A nagyobb problémát az okozza, hogy mi a különbség a keményítő és a szénhidrát között.
A szénhidrát egyszerű, a keményítő összetett cukor. Keményítő az összes zöldség, a burgonya. Szénhidrát a tésztafélék, a rizs, a cukor, a csoki, az aszalt gyümölcsök és valamennyi üdítő.

Reggelire minden nap gyümölcsöt együnk. Bármilyen idénygyümölcs, körte, alma, őszibarack, sárgabarack megteszi a 90 napos diéta alatt reggelinek.

Felejtsük el a következőket:
alkohol, tejeskávé, kapucsínó, margarin, vajkrém, gyümölcsjoghurt, rántott hús és rántott zöldség

Ajánlott minden egészséges (krónikus betegségben nem szenvedő) túlsúlyos embernek. Gyermekeknek és várandósoknak viszont nem ajánlott!

A 90 napos diétát azért is kedvelik sokan, mert nem tiltja a szénhidrátok fogyasztását (jómagam este 6 óra után senkinek sem javaslom), engedélyezi az édességet is. Nagyon fontos előnye, hogy az átlagos étrendnél jóval nagyobb zöldség és gyümölcs fogyasztását írja elő. Ugyanakkor heti szinten minden tápanyagtípus bevitele megtörténik.

Ellenérv: a 90 napos diétát kritikával szemléli a tudomány, hisz a működési mechanizmusát még nem sikerült igazolni. Vitatható a tudományos háttere. A dietetikus szakma nem helyesli, hogy egy-egy fontos tápanyag napokig nem jut be a szervezetbe.

Trükkök:
ha félsz a víznaptól, tedd hétvégére. A víznap 0 kalória napnak felel meg, nagyon kimerítő.

Gyümölcsnapon készíts gyümölcssalátát! Egyáltalán nem unalmas mintha csak 1-1 gyümölcsöt rágcsálnál. Ízesítheted kevés fahéjjal vagy kókuszreszelékkel, mandulával.

Főtt burgonyával is tudod sűríteni a főzeléket rántás helyett, ráadásul ez remek megoldás a keményítőnapon.

Ez sem tiltott